去年在心理盤旋已久的有機夢終於跨出了一步,首度嘗試了無農藥,以及無殺蟲劑的栽培方式,雖然過程中有了很多意想不到的狀況發生,越往有機的道路方向走去,才發現我們對於大自然一無所知,就如同劉姥姥進大觀園,一切的新知都在做了之後才一一瞭解,在一路追求非農藥的栽培方式之後,才發現植物本身才是主體,我們是輔助他們的一員,這就是在我摸索了一段之後,決定學習日本的有機蘋果達人~木村秋則的自然農法栽培方式。


 

或許你我都一樣對於不噴農藥不灑肥料的栽培方式覺得是天方夜譚,腦子裡就想到當果實吸收了養分土壤之中必定會缺乏了某項的元素,如果不灑肥料,那這片土地絕對再也長不出甜美的果實,可是我忽略了大自然是個循環不息,而土壤中蘊藏了幾千百年的元素,是我們取之不盡的寶藏,但是為什麼這份寶藏我們現在挖不到呢?這就歸咎於我們現行的栽培方式,給予太多的肥料,讓植物懶惰了,於是植物的根只在淺土表上找尋我們所施的肥料,水果的風味也不再多元,也由於根系的不健壯,病害蟲害一一的滋生,至於我們施的肥料,灑的農藥落入土壤中,形成了所謂的肥毒層,讓植物的根系,不敢靠近,無法突破的情況下,植物一直會生病,尤其當我們要轉作,不再使用農藥,植物更加不能適應,所以會造成病蟲害的嚴重發生。

下圖二點葉蟎危害的甜柿,彷如世界地圖


 病害造成甜柿嚴重落果

以前曾經讀過新世紀農耕作者說過的一句話:植物與昆蟲本來就是很好的朋友,如果他們真的水火不容,早有一方大獲全勝。


如今在接觸自然農法的資訊之後,我才深刻的瞭解,昆蟲是在淨化果樹或是蔬菜本身,沒有問題的蔬菜或是果樹蟲是不會靠近的,所以我一直追求的果樹本身有抵抗力,並不是使用了非農藥的有機資材就能解決,而是讓果樹從零開始,必須讓他們面對逆境,我們只能在旁給予鼓勵,施予適量的修剪,以及當他們突破土壤的肥毒層,在重生之後,他們才能面對現今的植物逆境,當然目前所言只是目標與願景,要達成如此的目標,所必須等待的時間不知是否是我們能夠撐下去的時間,想當初看(一生至少當一次傻瓜,木村阿公的書)九年才生出兩朵蘋果花,第十一年才正常的產蘋果,但是第七年時木村先生已經想不開要去秋名山上吊自殺,這樣辛苦了歷程,我想沒有幾個人可以堅持下去的,所幸木村先生分享了他的方法,讓我們能夠抄捷徑,少走些冤枉路,不過他也說了,你曾經對土地有多少的破壞,就需要多少的時間來復原,很高興自己已經十多年沒噴除草劑了,相信這一段路會快些,今年那片無農藥的區域就開始挑戰不除草,不噴藥,不灑肥料的栽培方式,而這個方式我想首先應該就得忍受家中的長者叨念,怎麼這麼懶惰,草也不除,至於自己的心態,也調整成,就當這片菓園是撿到的,在不施肥料的情況下,果實或許更小,或許著果不多,更甚的果樹得病,或是提早落葉,或是幫果樹提早終結生命(病蟲害都會影響果樹),如果能夠有些許的果實,就是上天的恩賜。


至於另一片無殺蟲劑栽培的果樹,也有可能的是蟲害嚴重,或是碰到颱風或天災等等,目前所能做的就是多種類的栽培,在這個產區能夠品質優良,還能閃躲颱風的果樹,我們種下了桶柑


美女柑,珍珠芭樂


黑金剛蓮霧


以及先前的梅子樹


菓園手作Q梅


還有超香超搶手的檸檬


從前留下來的海梨柑

希望慢慢將這片土地轉化為淨土,也讓各種生物都能存活,


讓這片菓園生產的水果,不只是好吃,更是有治癒能力的果實。

當然最後也希望朋友們的支持,或許剛開始水果的甜度,或是風味不如你所預期,但是您的購買,將是我們繼續做下去的動力,讓我們一起努力,也為我們的下一代,留一片淨土。


  世豐上警廣快樂向前走的專訪
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柿子桑 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(21) 人氣()


留言列表 (21)

發表留言
  • janvi
  • 一步一腳印~

    自然農園無法一蹴可及~

    祈望世豐果園早日享受豐收的成果~~

    這種堅持畢竟不容易~~

    很盼望正面的成功範例在台灣出現~~

    讓堅持的傻子接受歡呼聲~~

    世豐~加油~~
  • 謝謝阿微姐
    之前福心秋大哥曾經與我分享木村先生來台的特輯
    我才發現台灣很多人已經在做自然農法
    於是自己把從前認為不可能的任務
    慢慢從理想轉化成實際可達成的目標
    只是希望這樣的道路能不要如此漫長
    謝謝阿微姐的鼓勵

    柿子桑 於 2012/02/23 21:07 回覆

  • 悄悄話
  • kitchenha
  • 心裡想說的腦子想的這篇巨細靡遺的道出
    木村先生說的我很贊同
    你對土地做了多少的破壞
    就需要多久時間來復原
    自然農法的栽培
    不知道和那一個日本節目自給自足的生活方式裡
    所做的一樣-----農藥的噴灑.自己做堆肥等等........
    歸鈴之後------邁開大步向前-----加油加油
  • 謝謝Lilian
    最近剛從有機接觸了自然農法
    才發現從前灑的有機質肥料
    也是將來土地還原所需復原的時間
    說真的自己沒有預期多久的時間可以成功
    但是相信這樣的作法是對土地生態最有幫助的
    謝謝你的鼓勵與打氣

    柿子桑 於 2012/02/23 21:25 回覆

  • r90158cf5186
  • 喵喵推+6

    豐哥謝謝 有你棉的努力

    才能讓地球慢慢恢復健康

    謝謝~~~

    感恩!!!
  • 謝謝喵喵
    我想也是因為大家覺得地球生病了
    才有這些自然農法的前輩開始做
    才能讓我們傚由
    謝謝你的加油鼓勵,感恩

    柿子桑 於 2012/02/23 21:41 回覆

  • ssp400225

  • 一步一腳印...有夢最美
    讓偶們的生活更健康幸福
    的果子~~
  • 謝謝劉姊姊
    也是因為你們大家的支持
    才是我繼續下去的動力
    感恩喔

    柿子桑 於 2012/02/23 21:47 回覆

  • myally
  • 這真是很棒很偉大的目標,
    自從在家裡自己種果樹,
    我才瞭解到種水果的難度很高,
    我們什麼農藥也都不用,
    可是就是很容易生病啊.

    你種一大片的, 難度真的高出太多倍了,
    要替你好好打氣.
  • 謝謝Ally媽
    通常小面積栽種
    比較容易成功
    大面積的栽植就容易引發病蟲害
    所以我們必須自我心理建設
    還要加上有信心
    一定可以成功的
    謝謝妳的鼓勵

    柿子桑 於 2012/02/29 22:05 回覆

  • ryantsk
  • 推~~~~世豐大哥好ㄚ!!從秋雨媽&愛羅那兒看到您家可愛的兔兔,又看到您的果園~~真棒!!加油~~~
  • 謝謝阿寬
    那天你去參觀Jimmy的展
    回去就PO文了
    你真的是個行動力十足的好青年
    很高興認識你

    柿子桑 於 2012/02/29 22:12 回覆

  • twolovers


  • 真是令人感動啊

    相信這過程定是要付出更多的心血

    佩服佩服
  • 輝岳兄
    如果我的一小步
    是拯救地球的一大步
    那就算再辛苦
    也是值得的
    感恩你的鼓勵

    柿子桑 於 2012/02/29 22:17 回覆

  • mom0814700
  • 有妳們的努力和堅持土地它會恢護健康的
    動植物也會在無毒的世豐果園生生不息
    阿豐~~~加油喔!!
  • 仙媽
    如果這一項農法
    能夠不施肥不噴藥,還能有更好的品質的水果
    我相信如果我慢慢做能夠成功
    也能吸引更多人一起來做
    那樣整個寶島甚至這個世界
    都會更美好的

    柿子桑 於 2012/02/29 22:20 回覆

  • maojn7488
  • 我們的地球就需要你這樣的有心人﹐ 希望你能早日成功﹗
  • 謝謝您的祝福
    如果有更多人一起做
    我想暖化的步伐會慢下來

    柿子桑 於 2012/02/29 22:32 回覆

  • hff799
  • 有夢最美
    希望相隨

    世豐加油!
    推<<<
  • 謝謝Fen的鼓勵
    希望這個夢
    能早日實現

    柿子桑 於 2012/02/29 22:33 回覆

  • s3523370
  • 14~推

    阿豐真的好棒~讚!!
    原來跟父親差40歲喔~哇)))
    真的要好好給阿豐拍拍手!!!!
  • 謝謝阿芳姐
    因為爸爸就為了生我一個兒子
    所以拼到四十歲才生了我
    哈哈

    柿子桑 於 2012/02/29 22:37 回覆

  • kenfoto
  • 世豐這種從零開始的精神真教人佩服,
    追求無農藥栽培之路;雖然艱辛卻是利眾生的事業,
    很高興能認識世豐這麼有抱負的農業達人!

    推~~
  • 謝謝Kenny兄
    雖然這一段路前面會走的辛苦些
    但是如果將來不用噴農藥,不灑肥料
    除了對我們身體有好處之外
    也能節省成本
    更重要的是對於地球暖化,環境都有很大的利益
    所以我從自己做起
    相信如果能夠成功應該會有更多人跟進
    謝謝你的鼓勵,我也很高興認識你還能跟你偷學拍美照

    柿子桑 於 2012/02/29 22:42 回覆

  • vivi580421
  • 這陣子種了一些香草
    不過蟲子好厲害,馬上嗅到吃掉了一些嫩葉
    一開始看到時我有點生氣
    心想還給我專挑嫩的吃><"

    是說我只有小小幾株都覺得有氣了
    何況是大哥的果園
    不過如達人所說植物與昆蟲本是好友
    所以他們會找個和平共處的方式
    相信大哥的果園收成也會更加豐碩^^
    +1
  • 如果以自然農法的理論
    因為栽種香草都使用很多的肥料
    所以葉子特別嫩綠
    就會吸引昆蟲的到來
    哈哈

    目前從慣行要走自然農法
    其實心理上還是必須給自己很多的建設
    因為已經看到病害或是蟲害
    是該眼不見為淨
    還是想辦法以非農藥的方式處理
    真的有點傷腦筋
    謝謝Vivi

    柿子桑 於 2012/03/02 19:58 回覆

  • WCHUAN99
  • 原來菓園裡有那麼多種水果,
    現在盛產什麼?
    +1
  • 王老師晚安
    最近檸檬剛採收完
    家裡還剩下少數的桶柑
    還有梅子禮盒還可販售

    柿子桑 於 2012/03/03 21:47 回覆

  • lily500no1
  • LILY推18

    世豐大
    一步一腳印
    木村先生的書lily也拜讀過

    你一定會成功的
    加油

    今年可以買到4瓶梅子嗎?
    兩瓶幫我寄到通仙小築
    兩瓶幫我寄到觀音鄉成功路一段513號

    請給我匯款帳號
    500lilygmail .com
    謝謝
  • 謝謝Lily的鼓勵
    最近慢慢接觸了自然農法
    相信這是土地復原的最好方法
    只是時間會久一點
    但是我一定會堅持下去的

    梅子四瓶沒問題
    但是你的姓名以及電話要記得留給我

    柿子桑 於 2012/03/09 22:17 回覆

  • ile05g2202
  • 有你們這樣努力著
    大家才會有健康的身體
    乾淨的環境

    加油~

    Chiuse推
  • 我想我們算是開路先鋒
    將來應該會有更多的農友跟進
    當然要我們能繼續下去
    還是需要你們的購買與支持
    謝謝你喔

    柿子桑 於 2012/03/09 22:19 回覆

  • shichia17
  • 推推

    你拍得好美唷!
    尤其是第一張得葉子好有fu!
  • 謝謝小佳的推推與鼓勵
    感恩

    柿子桑 於 2012/03/09 22:19 回覆

  • julsecp
  • 以世豐果園的栽培狀況
    是一年中的哪些月份能有不同的水果採收呢?
    能否介紹一下?
    推+
  • 你好
    目前我們果園裡甜柿大約10月下旬至12月中下旬之間
    檸檬大約1月到三月之間
    桶柑大約2月至3月底之間
    醃製好的Q梅就得電話詢問是否有
    至於將來會有黑金剛蓮霧
    珍珠芭樂
    還有奇異果,這些都還沒開始生產

    柿子桑 於 2012/04/17 19:48 回覆

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